日本各地には様々な食習慣があります。
全国どこでも一緒とは限らない。
ytv・日テレ系で放送中の
「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で
各地の風習や習慣などを紹介する番組で、
これは是非食べてみたいと思ったのが、「削りかまぼこ」。
愛媛県南予地方で食べられる食べ物。
「削りかまぼこ」はかまぼこを乾燥させ薄く削ったかまぼこの事で、
ふりかけのかわりに白いごはんにかけたり、
焼きソバにかけたり、お酒のおつまみとして食べる。
スタジオで、司会のみのもんたや久本雅美やゲストが大絶賛。
これは食べてみたいと思ったのだが、
わざわざ愛媛へ買いに行かないと食べられないと思いきや
東京にはアテンナショップがあるので、そこで買える。
新橋に「香川・愛媛 せとうち旬彩館」で
「削りかまぼこ」を手に入れてきました。
見た目はピンクで鮮やかな色ですが、
食べた感想はかまぼこというよりイカの燻製のような感じですね。
ちょっと塩味が効いていておいしいです。酒のつまみにも最高です。
「削りかまぼこ」を是非一度ご賞味あれ
←見たらクリックのご協力お願いします。
【関連する記事】
